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Exklusiv - Buffet „Queens Buffet"

ab 46,90 Euro

ab 20 Personen.
Die Anzahl der wählbaren Speisen richtet sich nach der Personenzahl
(unter 20 Pers.  auf Anfrage)

Kalt

Jakobsmuscheln in Baconmäntelchen
Scampivariationen
Carpaccio v. Baramundafilet an Ingwer - Limettenspiegel
Gänsebrustcarpaccio an Ruccola mit Parmesanhobeln
Tournedos Rossini - Rinderlende mit Gänsepastete und Aprikosen in Madeiracreme
Gegrillte Flugentenbrüste mit Salat umlegt mit Balsamicomarinade
Gemüseantipastivarianten

Warm

Feines Kalbsfilet im Gemüsebettchen mit Steinpilzcreme
dazu Rosmarinkartoffelchen und Safranrisotto
Seeteufelfilets in zartem Prosecco - Lachsschaum

Desserts

Pana Cotta mit Himbeercreme
Riccota Frutta - Frischkäsedessert mit Waldfrüchten
oder Desserts nach Wahl

Einige unserer Desserts werden mit Alkohol zubereitet. Sollte das nicht erwünscht sein, teilen Sie uns das bitte mit.

Käsevariationen, Ciestino Pane Italiano

Preis: ab 46.90 Euro pro Person

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